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Máfia Feminina

28/08/2011 17:58

Vamos cozinhar hoje?

Olá meninas!

Já deu para perceber que eu tenho várias paixões, amo maquiagem, bolsa, sapatos, looks, festas, bijuterias... E cozinhar!
Hoje quero compartilhar com você, minha receitinha de pudim de leite. È aquela sobremesa rápida, bem gostosa, que não faz sujeira e todo mundo gosta.
Imagem: DadivosaClique para ampliarDelícia de bolo(Imagem:Emanuelle)Delícia de bolo

Ingredientes:

Para a Calda:
1 xícara (chá) de açúcar

Para o Pudim:

1lata de Leite MOÇA
3medidas (da lata) de leite
3 ovos


Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Forre com a calda uma fôrma com furo central (aquela do Banho Maria) e reserve, é importante cobrir toda a forma.

Pudim:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos, mas isso varia de panela para panela. Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa. Espere esfriar pelo menos 40 minutos. A minha dica pessoal é gelar o pudim ainda na forma de um dia para o outro. Deixar pelo menos 6 horas na geladeira para desenformar.


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